Raki und Ouzo Bisher habe ich immer geglaubt Raki und Ouzo seien das gleiche Getränk. Das ist aber hier nicht der Fall. Oft wird im Restaurant nach dem Essen ein Stamperl Raki (Betonung auf dem i) serviert. Dieser Raki schmeckt nicht nach Anis (ist auch keines drin) und wird durch aufgießen mit Wasser nicht weißlich trübe. Ein gewöhnlicher Schnaps also. Ouzo hingegen ist das Anis-Getränk, das in der Türkei Raki heißt. |
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